包谷糁和小米粥有区别吗

有区别。苞谷糁是用玉米脱皮后而做成的。小米是用谷子经过加工而做成的。包谷糁的米质非常的硬，在熬的时候需要的时间比较长。熬小米粥的时候大约用小火15分钟左右就可以。

两个不同的品种，苞谷是玉米，农作物，小米是北方的一种叫黍子去壳就是小米。因营养成分不同，做出来的粥，味道也不同，小米粥软糯滑嫩，养胃。玉米粥也不错，香甜可口。