步骤/方式1
准备食材：鸡蛋打散备用，米饭备用，火腿切丁，杏鲍菇洗净切丁备用
步骤/方式2
起锅烧油，葱花炒香
步骤/方式3
倒入蛋液，摊成饼打散盛出备用
步骤/方式4
留油，加入杏鲍菇翻炒
步骤/方式5
加入火腿肠
步骤/方式6
加入米饭，炒至打散无大块
步骤/方式7
加入鸡蛋碎，盐翻炒均匀即可
步骤/方式1
米饭用锅铲略切松散，备用。
步骤/方式2
鸡蛋磕入碗中，将蛋液打匀备用。
步骤/方式3
锅中放入适量油烧热，倒入蛋液。
步骤/方式4
转小火，迅速划散至蛋液凝固。
步骤/方式5
放入米饭，锅铲以垂直的方向，快速将米饭与鸡蛋剁炒均匀。
步骤/方式6
放入适量盐调味，出锅前撒入葱花，翻炒均匀即可。
步骤/方式7
简单的蛋炒饭来了！
