东坡的知识精选

原料猪前肘1个，（约1000克，去骨后约750克）调料:冰糖80克，盐3克，葱50克，姜25克，酱油10克，黄酒50克，花椒粒10粒。具体做法1、肘子刮洗干净，用刀沿着骨头划一道小口，放入肘子，加入适量葱段，姜片（用量单记）盖上锅盖小火煮20分钟，捞出备用。2...

故事主要讲了东坡先生帮助一只狼逃过了危机，可是狼却要吃了他。农夫就来辩解，我觉得东坡先生很善良，可用不到正确的地方狼很可恶，农夫有智有谋，帮助东坡先生逃过了一命，杀死了那只无情的狼。这个故事告诉了我们像狼这样坏的...

头坐三人，中峨冠而多髯者为东坡，佛印居右，鲁直居左。苏、黄共阅一手卷。东坡右手执卷端，左手抚鲁直背。鲁直左手执卷末，右手指卷，如有所语。东坡现右足，鲁直现左足，各微侧，其两膝相比者，各隐卷底衣褶中。佛印绝类弥勒，袒胸露乳，矫...

类似的故事：西湖醋鱼的故事菜品起源西湖醋鱼源于南宋京都临安(今杭州)。宋五嫂为南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之&#34师祖&#34。从此，宋嫂鱼羹扬名世界其后又经名手整治...

答:东坡题跋原文繁体是:東坡題跋原文繁體。【扩展】《东坡题跋》是东坡散文中独具特色的一种体裁，充分体现了东坡在文学艺术上的宗旨：崇尚自然、不事雕琢冲淡简远，高雅绝俗，代表了封建社会后期美学思潮。题跋内容也反映了...

东坡逸事中的为是指那件事的原尾东坡逸事苏轼担任钱塘太守的时候，有一个百姓前来诉苦，说卖扇子的人欠了自己两万银子，便抓来了那个卖扇子的人，卖扇子的悲伤地说：“长时间下雨，并且天气一直严寒，有扇子又卖不出去，不是（我）不肯偿...

东坡油炸饼的做法：1、将鸡蛋取蛋清，加清水500克及精盐、苏打溶化后，倒人面粉，反复摅揉，东坡饼至面团不沾手，搓成条，揪成重150克的面剂10个，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油(100克)的瓷盘里，饧10分钟。2、案板上抹匀芝麻油，取出饧好的...

苏东坡没有发明东坡鱼东坡鱼是由苏东坡发扬光大并且因此而在民间广为流传的，所以东坡鱼跟苏东坡有关系。相传苏东坡在一次被贬期间，行至任命地点，发现当地河流密集，河里有很多的鱼，于是苏东坡将上任的任务抛在脑后，转而在河...

&#34东坡十年黄州住何事不言及李琪。恰似西川杜工部海棠虽好不言诗&#34。这首诗是苏轼写给一个叫李琪的女子，说明自己没有给李琪吟诗就好象当年杜甫沒给美丽的海棠写诗一样，其实都是默默地欣赏也就是一种对人的高度评价...

原文：蜀中有杜处士，好书画，所宝以数百。有戴嵩牛一轴，尤所爱，锦囊玉轴，常以自随。一日曝书画，有牧童见之。拊掌大笑曰：“此画斗牛也。斗牛力在角，尾搐回入两股间。今乃掉尾而斗，谬矣。”处士笑而然之。古语有云：“耕当问奴，织当问...

眉州东坡的必点菜简介如下：&nbsp&nbsp&nbsp1、香椿豆腐，豆腐切成细细碎碎的末末，摆成了花的形状，上面撒一些香椿，再点缀上两颗大大的红色豆子，看起来很美。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、卤鸭干，别处买的鸭肝往往偏咸，但眉州东坡的...

是霸王肘子、红烧肘子等。东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一，属于川菜系。相传，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘...

东坡亦嘉其才气。嘉，欣赏，嘉许的意思。出自《刘弇遇东坡》：伟明始大惊，逡巡，致敬曰：不意乃见所畏。东坡亦嘉其才气，相与剧谈而去。译文：刘伟明这才大吃一惊，态度恭顺地致敬说：没想到竟然见到了我敬畏的人。苏东坡也很赞赏他的才...

少年成名：制科百年第一科举佼佼者和陈公弼争执，太顺利了于是吃点苦头类似于今天大学生工作。2、初出茅庐：政见不一，离开朝廷。杭州到徐州八年政治经验政绩斐然3、灭顶之灾：被朝廷开刀由于说太多写太多乌台诗案文字狱被贬被...

主料:猪蹄膀1000克辅料:油3克盐1克干辣椒2克花椒1克姜3克葱3克蒜3克香叶1克白芷1克大料1克蕃茄酱4克水淀粉8克生抽2克蚝油2克煮肉料包2袋红烧肘子的做法:步骤1肘子冷水下锅，水里放入干辣椒、花椒、大料、姜片，煮至水开...

执意思是握着。出自明代魏学洢的《核舟记》：船头坐三人，中峨冠而多髯者为东坡，佛印居右，鲁直居左。苏、黄共阅一手卷。东坡右手执卷端，左手抚鲁直背。鲁直左手执卷末，右手指卷，如有所语。译文：船头坐着三个人，中间戴着高高的帽...

答千禾东坡红和纯酿红烧区别成分不同。纯酿红烧不加味精，着色剂，防腐剂，甜味剂和增味剂，是零添加产品。这两款酱油都是红烧酱油。千禾东坡红这款是。蒸肉用的，也就是蒸东坡肉，也可以做坛子肉用，用了东坡红蒸出来的肉红润，酥软...

相传起源于苏东坡，距今历史悠久，营养价值丰富所以自古以来就是不可或缺的食材，另外的食用方式也是多种多样据说也是苏东坡发明的，苏东坡很重视饮食养生，特别是素食养生。不久，他被迁职转移，到了浙江杭州，又到了广东惠州，走到哪...

东坡饮酒醉时写下的作品。《六月二十七日望湖楼醉书》是北宋著名文学家、书法家苏轼谪居杭州期间创作的一组七言绝句，共有5首，其中第一首最为著名。本描绘了望湖楼的美丽雨景。好的诗人善于捕捉自己的灵感，本诗的灵感可...

好吃，作法如下1、将鸡蛋取蛋清，加清水500克及精盐、苏打溶化后，倒人面粉，反复摅揉，东坡饼至面团不沾手，搓成条，揪成重150克的面剂10个，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油(100克)的瓷盘里，饧10分钟。2、案板上抹匀芝麻油，取出饧好的面坨，...

①：准备好所有食材后，先把猪肘子表面的猪毛全部用小镊子夹出来并清洗干净，大葱洗净切段，生姜去皮切片，备用。——（注意，第一步去毛很关键，这里不要直接烫皮，要把猪毛拔出来，后面解释）。②：起锅，加入足量清水，将猪肘子冷水入锅加入少...

优点1、侧重点不同探究新思维偏向中考。培优竞赛新方法比较偏向于竞赛。2、能力培养不同探究新思维培养的是面对传统考试的能力，注重基础能力的培养。培优竞赛新方法培养的是对问题背景的揭示、解题思路的度探求、解题...

作为本地人，也很好奇，为什么东坡公园的人那么少。大概还是地理位置的原因。它离红梅公园太近了，而红梅公园的名气远远大过东坡公园，大家更愿意去红梅公园。不过，还是想推荐一下东坡公园，它真的非常雅致，紧邻古运河，园内绿化错...

主料：肘子1个，冰糖100克。香料：桂皮2个，八角4个，香叶5片，丁香6粒，草果3个，花椒3克。调料：白酒2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺，姜1块，大葱2根，蒜半头，盐少许。步骤如下：1、先将肘子洗净后焯水(加白酒1大勺、姜半块、葱1根)，取出用流水冲洗干...

东坡墨鱼，又名糖醋东坡墨鱼，是四川眉山、乐山的菜肴，用新鲜墨鱼为主料制作而成。此菜特点色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。东坡墨鱼是四川一道与北宋大文豪苏东坡有关的风味佳肴。墨鱼并非海中的乌贼鱼，而是乐山...