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排骨饭的知识精选
排骨饭的知识精选
台湾正中排骨饭做法
2024-01-18
1、食材:五花肉250克,洋葱半个,植物油2勺,盐1勺,料酒1勺,生抽2勺,老抽2勺,冰糖几块,八角2个,香叶几片,桂皮1片,十三香少许,油菜适量,鸡蛋2个,香菇(水发)适量。2、肥瘦相间的五花肉,切成手指粗细的条。3、入冷水,加少许葱段和姜片,煮沸后焯...
电饭煲香芋排骨饭怎么做
2024-01-06
主料香米1杯(泰国)排骨1根芋头100克辅料盐少许料酒1汤匙蒜2瓣姜少许鸡粉少许水2汤匙玉米淀粉1汤匙步骤1准备材料步骤2姜蒜切末,香芋去皮切成约1-2厘米见方的丁步骤3排骨冲洗几次至无血水,加点清水、1勺料酒、少许盐、鸡粉...
柴火排骨饭的家常做法
2024-01-10
主料:排骨|500克,米2.5杯,豆豉1勺辅料:蒜蓉适量,盐1小勺,芹菜2根,姜丝适量,老抽1勺,淀粉1勺,糖1 小勺,生抽3勺,蚝油1勺做法·1、排骨洗干净,浸泡两小时,中途换水。2、沥干,加调料拌匀,淋两勺油拌好腌制一小时。3、洗好的米,倒入电...
铁板排骨饭做法大全
2024-01-19
材料猪里脊肉排4片、五香粉1大勺、白胡椒粉1大勺、鸡蛋1只、白糖1小勺、鲜酱油2大勺、蒜粒4瓣、葱2把、白糖1勺、老抽2大勺、鲜酱油3大勺、水适量、面粉适量、橄榄油适量步骤步骤1.买回来的肉排步骤2.差不多锤成表面...
糯米蒸排骨饭的家常做法
2024-04-04
用料:糯米130克,排骨7块,生抽适量,白糖一小勺,五香粉,生姜各适量步骤:1、排骨洗净加生抽,白糖,生姜,五香粉搅拌均匀后浸泡4小时。2、糯米洗净加水浸泡2小时。3、将排骨摆放在糯米上将排骨汤汁一起倒入糯米中。4、放进电饭锅开启...
排骨饭显卡怎么连接电源
2024-01-03
1、找到显卡外接电源接口,现在显卡外接电源接口主要都是6针或8针或6+8针或双6针等。2、找到显卡电源线一般针脚有标注PCIE的就是显卡电源线,大部分都是这种可拆分式的针脚,如果没有标注的话,只要留意针脚是否可以拆分为6...
顺德排骨饭
2024-01-25
用料排骨,土豆,胡萝卜,香葱,料酒,生抽,老抽,盐,十三香做法步骤1、准备主要食材:排骨、土豆、胡萝卜2、将土豆和胡萝卜切成小丁3、排骨冷水下锅倒入少许料酒焯水,捞出控干水分4、锅中倒少许油,放入排骨煎一下5、排骨煎至两面微焦...
德化排骨饭高压锅做法
2024-01-10
用料排骨12块料酒2勺香菇5朵土豆1个做法步骤步骤1冷水焯,撇去浮沫。生姜、料酒浸泡半小时。步骤2排骨擦干,热锅放油翻炒致金黄。步骤3倒入600ml水,切好的土豆块,香菇块。加入准备的料汁儿。大火...
糯米排骨饭没煮熟如何补救
2024-01-09
最好的方法就是将糯米排骨饭二次加热。很多情况下,人们会觉得米饭没有煮熟,一般情况下就不会把它再放进高压锅去煮,因为他们觉得这样会破坏米饭中含有的营养成分,但实际上这种做法是非常错误的,如果我们的米饭没有煮熟的话...
排骨饭商用做法
2024-03-06
食材:排骨1片,白饭1碗,炸粉:2大匙,面粉1/2大匙,太白粉1/2小匙,酱油1大匙,糖1/4小匙,米酒1大匙做法1、排骨加入所有腌料,拌匀腌渍约10分钟后取出,均匀沾裹上炸粉,备用。2、热油锅,加热至180℃后,放入作法1的排骨,转小火慢慢炸约8分钟,...
第一大厨 焖排骨饭
2024-04-02
1、排骨洗净,用蚝油,料酒、淀粉,糖,蒜汁,姜汁,老抽,鸡精,腌制入味备用。(我一般都是先天晚上腌上放冰箱冷藏室,排骨必须腌制入味才好吃)2、提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅,放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油,加入适量热水...
油焖排骨饭
2024-01-10
主料:排骨4~6块大米100克胡萝卜半根泡发香菇5朵藕半节辅料:小葱2棵姜片3片盐1/2小勺糖1小勺生抽1大勺蚝油1大勺料酒1大勺食用油2大勺做法:1、排骨洗净浸泡半小时去血水,加少许盐糖(配方外)料酒腌制半小时以上,我冷藏过夜...
顺德伦教排骨饭做法
2024-04-01
步骤/方式1米洗好加入水,放入烧开水的蒸锅里盖上盖子大火蒸。步骤/方式2排骨洗净备用步骤/方式3洗净的排骨放入盐,糖,蚝油,生抽,胡椒粉搅拌均匀再入淀粉搅拌均匀最后放入生油轻轻搅匀,最好提前半小时淹好。步骤/方式4饭蒸至...
半亩良田排骨饭配方
2024-02-03
原料:排骨600g、豆角一小把、土豆1个、胡萝卜半根、大米三杯、热水、姜、生抽酱油、盐、白糖、食用油制作过程:1、先把排骨洗净,买排骨的时候一般店家都会帮忙剁成小块,回到家直接清洗就可以了,冷水下锅,先煮一下,这样可以把...
电饭锅排骨饭是怎么做的
2024-02-26
排骨仔排1根、大米3---4人的量、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1小节、豌豆2把、盐少许、黑胡椒粉适量、生姜几片、生抽适量、耗油适量、老抽几滴、生粉适量、油1勺烹饪步骤步骤1/9排骨用热水多清洗几遍,沥干水放入碗中,放入...
奥尔良排骨饭做法
2024-02-04
奥尔良排骨饭的做法材料排骨500克,香菇500克,姜,蒜,盐,生抽,糖适量,郫县豆瓣少量,花生油,海鲜酱,米饭做法1、排骨和洗净撕开的香菇拌到一起,荷叶提前泡软。2、倒入姜片和蒜蓉。3、郫县豆瓣切碎,倒入排骨里,加入少量海鲜酱及花生油...
李先生排骨饭用的什么料
2024-01-10
【排骨饭】【制作食材】排骨,芹菜,胡萝卜,玉米粒,生抽,食用盐,十三香,鸡精【制作步骤】1、首先准备一斤左右的排骨,一小把芹菜,一根胡萝卜,一根玉米,适量的生抽,食用盐,十三香和鸡精,再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都...
糯米排骨饭的家常做法
2024-02-06
需要提前准备好的材料包括:糯米300g、猪大排200g、干香菇50g、食盐适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、红萝卜适量。1、第一步糯米浸泡水中3小时。2、香菇浸泡水中,进行泡发。3、排骨用生抽,料酒腌制60分钟。4、胡萝...
红荔村排骨饭做法
2024-01-10
第一步.排骨凉水下锅,沸水焯,去浮沫第2步.材料准备好:土豆、胡萝卜、洋葱,切丁。适量小茴香,香叶,八角,胡椒,葱姜蒜第3步.锅烧干,放适量白砂糖,炒糖色。炒至糖完全融化,微变焦,倒入焯净的排骨,翻炒糖色均匀后,放入八角等,再翻炒第4步...
中山排骨饭的正宗做法
2024-02-04
中山港口排骨饭是地地道道的特色美食之一排骨饭简单做法:一碗白米饭上面铺满着排骨,有的额外加点海鱼或者腊肠放在一口大锅上蒸,起锅之后会勺上姜蓉和辣椒等调料。排骨是用特制调料腌过很入味,排骨很嫩滑,夹杂着豆豉味,加上...
一小子排骨饭创始人
2024-03-10
一小子排骨饭的创始人是康子东。一小子排骨饭是厦门一小子餐饮管理有限公司旗下主打的一款餐饮品牌,创建于2015年,在发展的这几年时间里,已经成为了厦门地区的一个很好的品牌。总部在基础的菜品上不断开发新的系列,让顾客...
藤椒排骨饭
2023-12-29
主料:排骨2500克。麻辣味料:干辣椒100克,鲜藤椒30克、干青花椒20克。香辛料:八角茴香5克、白芷片5克、香叶4克、肉桂2克、小茴香2克、白蔻2克。调味料:花生油100克、黄酒100克、郫县豆瓣酱60克、黄豆酱40克、蚝油35克、姜...
手撕排骨饭的正宗做法
2024-01-29
材料主料:大米400克,绵羊肋条肉250克,胡萝卜80克,洋葱200克,配料:盐3/2茶匙,白糖1茶匙,胡椒粉1/2茶匙,酱油2茶匙,料酒1汤匙,味精1/2茶匙,生姜10克,孜然1汤匙做法1、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。2、羊肉洗净,肥瘦分开切小块洋葱、...
板栗排骨饭饭不熟怎么弄
2024-02-11
蚝油适量生抽适量白砂糖1勺盐少许1、排骨清洗干净,加入蚝油,生抽,糖,盐抓匀,腌制半个小时。2、跟平常一样将米淘洗干净,倒入比平常水的水,滴几滴香油。3、放入腊肠。4、放入蟹柳。5、放入板栗。6、最后放入腌制好的排骨。7、...
南瓜红薯排骨饭做法
2024-04-03
南瓜适量,红薯适量,排骨适量,米适量,料酒一勺,生抽一勺,盐适量,姜适量1、排骨洗干净,切成小块用料,酒生抽,盐,姜腌制十分钟南瓜去皮去籽,切成小块,红薯去皮切成小块备用2、大米用清水淘洗三遍加适量的水泡30分钟泡好的大米加入排骨...
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