山药的知识精选

应该是没有问题的。它削皮后暴露在空气中，会被氧化，导致它变色。你可以清洗干净，或者泡在水里，能清洗得比较干净的呢。&nbsp&nbsp&nbsp没有问题。&nbsp&nbsp&nbsp山药的内皮发嫩绿是因为存放山药的地方，有太阳光的照射导致...

原料山药1根，白糖，牛奶，糯米粉适量方法/步骤1.首先，将蒸好的山药放入碗中捣成泥，在碗中加入白糖，牛奶，糯米粉，再搓成不粘手的面团2.然后，再分小搓成小丸子，起锅烧水，水开后下入搓好的丸子，并加入两块红糖3.最后，丸子煮飘起后，放入红...

不可以，因为会产生山药内部氧化作用，加快的后果，山药放在冰箱保存的时候，由于温度过低，会产生大量吸水的现象，导致氧化作用，而使山药变脆可以放冰箱保存，前提山药只能短时间放入冰箱保存，长时间不行的。山药还被称为淮山，是我们...

江西可以种山药山药的生长适温为15-20℃，宜栽培在疏松肥沃且深层深厚的土壤中，不适合种在地下水位太浅，或者过分潮湿土壤，山药在3月份左右也是可以种植的，适宜在华北、长江流域（江苏、浙江、江西、福建、贵州，河南，广西)等地...

可能是因为最后翻炒时没有关火。糖浆裹在山药豆表面后需要关火再继续翻炒，这样才会结霜。山药的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，也就是山药豆，山药豆和山药是同一植物所生，口感滑润有面，香味醇厚。做法一：山药豆洗干净蒸熟...

土地选择和准备种植铁棍山药应选择地势平坦、土壤结构松散、排水性能好、透气性好的砂土。如果没有连作地，需要在入冬前进行深翻和干燥。选择好地块后，你需要仔细准备土地。整地时要用腐熟的农家肥和饼肥作基肥。适时播...

1，主要鉴别方法有：看颜色丶用手摸和气味。2，现在市面上有很多假山药粉，真山药粉颜色是黄色的，用手摸很粗糙，而且气味特别香。...

1、山药豆用水冲洗，放入适量面粉反复搓洗，洗净上面的杂质。2、洗好的山药豆上锅蒸10分钟。3、蒸山药豆时可以炒制椒盐，炒锅烧热，放入盐、花椒粉和胡椒粉小火慢炒，炒出香味即可。4、蒸好的山药豆拌上炒制好的椒盐即可食用...

可以。还可以放铁棍山药一起煮。我想这样做：新鲜猪脚清理干净，剁小块，然后和姜片料酒放锅里用凉水煮开，捞起再放一点水在高压锅压半个小时。压好再放到粥煲里，这时米和山药已经大火在煲里煮40分钟左右，猪脚现在放进去刚刚好...

山药不挖出来是会腐烂的。1、首先，山药是一年生植物，春种秋收。如果第一年不收获，来年春天就会重新发芽长根长山药，没收获的山药就会烂掉。山药因为是留种种植，种植久了也会发生变异，所以也应该提纯复壮。2、其次，人们食用的...

铁棍山药蓝莓山药建议选择铁棍山药好一点，也就是稍微细一点的山药，这种山药的口感相对来说会软绵一些，制作出来的山药泥口感会更加细腻和香甜。先把铁棍山药清洗干净后，切成小段放在锅里面蒸熟，一直到筷子可以把山药轻松扎...

用料:山药，鸡蛋，面粉，白糖，酵母山药饼的做法:1、山药去皮蒸熟。2、把蒸熟的山药捣成山药泥。3、接下来准备两颗新鲜的鸡蛋，直接打入压好的泥当中，加入适量酵母，加入适量白糖。4、搅拌。5、搅拌之后加入面粉，普通面粉就可以，开...

准备材料：老鸭、山药、酸萝卜、姜片、小葱、食盐、料酒、鸡精、枸杞。做法：一、老鸭清洗干净，剁成大块，冷水泡去血水，再冲洗干净。二、锅中倒入适量的清水，鸭块冷水下锅，加入姜片、小葱、料酒一起煮开。三、煮开之后，撇去浮沫...

用料绿豆2把，铁棍山药粉丝1把，胡萝卜1根，青蒜苗半根，盐少许，生抽少许，陈醋少许步骤1，绿豆先开水烫皮马上过凉水然后少量水泡一晚第二天可以见绿皮裂开淘洗后保持豆子湿润盖上湿布豆芽就做好了步骤2，开水焯一下豆芽步骤3，捞起过...

番茄山药虾滑做法步骤：1、准备食材：虾仁250-300g、蛋清15-20g（大概半个蛋清）、盐一小勺、白胡椒粉适量、姜汁几滴、葱头2个、番茄2-3个、番茄酱两大勺、山药1根、辣椒/辣酱（可选）适量、黑胡椒粉（可选）适量、葱花适量、盐适量，...

山药的叶子可喂羊，同时还是唐山奶山羊的蛋白质和维生素的很好来源。山药的叶子，按干物质计算，粗蛋白质含量在20%以上，粗纤维含量也较低，因而营养价值较高。同时树叶中维生素含量丰富，胡萝卜素含量在110～132毫克/千克，而且树叶...

不是山药的种子&nbsp山药豆是在山药的藤上长的，所以确切来说山药豆不是山药的种子。山药豆也叫零余子，是薯蕷科草本植物薯蕷的珠芽，从植物学角度看，它是腋芽的变态，也是侧枝的变态，称为薯蕷的地上块茎，通常称为山药豆或零余...

1、将山药放入袋中，放入冰箱的冷藏室中，并将温度调节到1-4°C之间。这样可以保存2-3年。2、可以将山药存放在室温，通风和阴凉的地方。这样可以保存3到6个月，但是要注意这种保存方法在保存过程中要保持通风，并避免强光照射，...

答，山药冻了怎么补救，冻了的山药怎么也沒有鲜的好吃，如果烂成泥，或有一块块烂的就不要吃了，失去了营养价值。没有办法补救补救方法:步骤一&nbsp山药去皮，切薄片装盘，蒸锅放水烧开后，将装着山药的盘子放入，大概蒸10-15分钟，用筷...

1、首先我们准备一下食材，削净外皮的山药一段，先切成长段，再改刀切成长条，放入盆中加入清水浸泡，浸泡能隔绝空气，防止山药变黑。2、青椒一个，切成大小均匀的滚刀块，大蒜几粒切成片，小米椒两个，从中间切开，再准备泡发的木耳一把备...

材料：丝瓜1条，豆腐，香菇，青葱，姜少许，盐，鸡粉做法1、丝瓜去皮，切成滚刀块香菇切片姜切末葱切小段，豆腐焯水。2、锅内热油，放入姜末、葱段爆香再放入香菇片，炒至变软后，倒入足量的温水。3、待水煮沸后放入豆腐4、稍煮一会儿，放入丝...

原料：麻薯适量、糯米适量、豆沙馅适量、芝麻适量1、原料大集合，红薯、豆沙馅、糯米粉。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2、红薯放入蒸锅蒸熟。3、蒸熟的红薯趁热去皮，放入盆中捣成薯泥。4、一点点加入糯米粉，合成糯米红薯面团...

因为山药富含淀粉，微量元素，并且山药密度高，在地温干燥的情况下是很耐储存的，不过会失水分，变软的但不会坏。一般山药可以冷藏保存，为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗铁棍山药上的泥土，等吃的时候再洗净可以最大程度的保...

我们就是可以放在常温通风的地方进行保存，这种方法一般来说是可以保存3～6个月，我们在存放的时候是不要用塑料袋和报纸装山药，最好是能够加他们散开了。...

网上卖的山药粉皮是真的哦。因为山药不是很贵的东西，平常生活中都可以买到的，用山药做粉条的话，这个应该不会参假。如何鉴别山药粉真假：表面黄白色、质坚实、折断后，断面具粉性、无臭。...