糯米糕的知识精选

1、把加多了水的糯米粉面团放在干净的白布上，静置15分钟，白布会吸走面团上面的水分，一次性解决不了的话可以反复做，效果很好。2、可以在和稀了的糯米粉面团中加入一些玉米淀粉和黄油，之后上锅蒸制一下，然后进行冷藏即可。也...

配料：白萝卜700克、糯米粉150克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、食盐少许、植物油少许烹饪步骤：1、萝卜洗净擦丝，然后放入沸水中汆烫两分钟捞出，冷水冲凉后挤干水分2、腊肠、熟玉米和海米切丁，锅中放油烧制六成热时放入二...

用料大米100克淀粉50克温开水适量开水适量油适量糖适量蜂蜜适量凉米糕的做法步骤：1、大米研磨成粉。2、加入淀粉和适量温开水，将米粉化开。3、加入开水，调成较稀的米浆。4、不锈钢平盘里刷一层油。5、倒入米浆，放入已经烧...

/原料鸡蛋(2个)糖(100g)面粉(150g)水适量步骤1/把鸡蛋打在碗中，然后加糖打发。步骤2/一边打发，一边加适当的水。步骤3/待打成糊状时候，慢慢筛入低粉继续打。步骤4/差不多好了凝结了，倒到碗里放一会。步骤5/最后用微波炉叮...

准备黄栀子10颗，糯米粉500g备用。首先将黄栀子加水放进锅中煮15分钟，过滤掉渣，提取汁液，盆中放入，慢慢的加入糯米粉搓均匀，稀就加粉，调到合适的水份，整理后，取一个盆，刷点食用油在盆底，再将和好的面糊倒入盆中，刮平放锅中大火烧开...

红枣糯米糕的热量(以100克可食部分计)是360大卡(1506千焦)，单位热量较高。每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。红枣米糕热量2629千卡，相当于攀登雪山159分钟消耗的...

食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米&nbsp做法步骤：1、糯米粉，淀粉，白糖，玉米油，牛奶各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状2、把液体倒在深口的盘子...

主料：糯米3杯辅料：红枣适量做法：1、糯米淘洗干净后，烤盘上铺厨房用纸吸干糯米的水份。2、用料理机打成粗颗粒的粉状。3、红枣洗净后，煮几分钟，捞出沥干备用。我的枣太干了，可以捏软的枣煮2分钟即可。4、打好的糯米粉倒入盆中...

蔓越莓干20克白砂糖30克鸡蛋2个牛奶125克玉米油30克做法步骤1、鸡蛋糖牛奶玉米油糯米粉搅拌至无颗粒状，加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀2、2面糊倒入纸杯中，海氏烤箱170度提前自动预热，烘烤30分钟3、出炉趁热吃酸甜适口糯叽...

蒸糯糕粘锅TZ以铺一层吸油纸。第一步：取500克大米，加入少许的清水先淘洗两遍，然后加入没过大米的清水浸泡一夜，这样泡发好的大米出浆率更高。二步：将泡好的大米沥干水分，放入打碎机中，加入200毫升的温水，打成稀一点的米浆。第...

因为糯米糕中含有水分。糯米糕制作好后，必须将其存放在水中，因为糯米与氧气结合后，时间一长就会滋生出对人体有害的物质，而没入水里以后，就隔绝了氧气。在水里存放久了，糯米糕自然会吸收一些水分。用油炸这样的糯米糕时，水分...

糯米糕凉了会变硬的，胃口不好的人最好少吃，不好消化。糯米糕非常好吃，也非常有营养，喜欢吃糯米糕的人很多，我也经常吃，建议想吃之前把凉的糯米糕放在微波炉里轻轻热一下，又软又糯非常好吃。不过一次不要吃太多。那是因为糯米...

糯米粉可以在面粉里加点白糖，加点食用油，冷水和面，蒸半个小时。也可以用热水直接和面，还可以用咱们以前的老办法，把前一天热水瓶的水，放一下气，面里还是放点白糖，放点油，用热水瓶的水逗了气以后，把面和起，挫一挫，蒸30分钟即可以，蒸...

假如煮好的糯米糕假如仅仅表面夹生，那么就将表面夹生的糯米糕翻出正中间，加少量温开水焖一会，蒸米糕时，所有的水就不会蒸发掉。米糕的制作方法非常简单。我们需要用面粉和蛋液搅拌均匀，然后在米糕上放一些蓬松的粉，这样可以...

食材主料200g糯米50g小麦面粉配料50g糖粉适量盐适量豆沙制作步骤1准备糯米粉2面粉3糖粉。4豆沙5把材料放在一起，揉成面团。饧一会。6捏成小饼7放入豆沙馅8拧成小包子状。9压成薄薄的饼状10把小饼放到锅里炸至金黄色。1...

食材：粳米粉1500G，糯米粉3500g，绵白糖适量，核桃仁适量，猪油适量，糖桂花适量。把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加...

核桃糯米糕的热量(以100克可食部分计)是360大卡(1506千焦)，单位热量较高。每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。热量约为450kcal&nbsp一块200g左右的核桃糯米糕，配料...

糯米糕里面有白点不能吃，长白点那是发霉了。只要不发粘、发霉变坏，就能吃，但糯米糕放冰箱时间长了，其中的淀粉会变性，使糯米糕变硬，口感极差，要蒸一下才好吃。糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。有血糯米...

用凉水和面具体做法1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸...

食材：糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，豌豆沙适量做法1、绿茶适量，用开水泡开，取１２０－１２５克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用2、将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微...

南瓜糯米糕蒸10-15分钟准备的食材：糯米250克、牛奶150克、鸡蛋1个、南瓜（去皮）190克、玉米油30克、白糖55克。南瓜去皮切片，放入蒸锅中，水开后大约再蒸10-15分钟，蒸至熟透。把蒸熟的南瓜、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖放在一起...

主料：糯米粉300克，红豆120克辅料：粳米粉20克调料：白糖40克，蜂蜜适量做法：1、准备食材：糯米粉、红豆（已提前浸泡4个小时）、白糖。2、粳米粉、蜂蜜。3、将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。4、随后，倒入一些清水煮开、煮上30分钟...

食材：红豆200克，糯米粉400克1、红豆提前一夜泡水，然后放入蒸锅。等锅内水开后用大火蒸40分钟。2、蒸好后的红豆倒入碗中。根据个人的喜好加入适量的白糖。3、再倒入相当于红豆两倍分量的糯米粉。4、加适量清水，揉成面团。...

1，我们把糯米洗净提前泡一晚上2，把枣洗净，放在锅中，加入适量的水。3，大火烧开，关火(去掉枣的苦味)，把枣捞出，放凉，切成片，并把枣核去掉。4，把泡好的糯米，洗好的葡萄干和切好的枣片，放入电饭煲中搅拌均匀，加适量的红糖水，选电饭煲的蒸...

重新放蒸锅加热，可以让米糕变软。通常加一点低筋面粉，这样即使冷也不会硬。米糕是用酵母粉发酵的，但在米糕中加入面粉会使米糕变软。米糕的主要原料是大米，但制作时大米的面筋不如面粉。制作后，蒸汽不能很好地支撑其形状，容...