首先是可以选择香煎红皮土豆的方法，要准备红皮土豆去除皮，切成厚片，在锅里放入水之后，再加入土豆片煮两分钟捞出来控干水分，在锅里加入油，放入土豆片，用小火煎至双面变成金黄色，再加入豆瓣酱和炒好的红油，放入土豆片炒香就可以了。
其次就是可以将红皮土豆削皮切成块状，放在笼里蒸熟，然后捣碎了做成土豆泥。
红皮土豆1000克
辅料
板粟500克
步骤1
备好所用食材，红皮土豆看着不好看，吃着可糯香了。
步骤2
将板粟的表面切上一万。
步骤3
红皮土豆多次的冲洗至表面干净。
步骤4
洗好的红皮土豆瞬间可爱漂亮许多。
步骤5
将洗切好的食材入隔格里。
步骤6
隔水蒸制40分钟即可
