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红醋萝卜的做法甜酸脆

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红醋萝卜的做法甜酸脆

准备材料:白萝卜半个、冰糖适量、大红浙醋适量、盐适量、泡椒适量

制作步骤:

1、开水里面放冰糖,注意不要太多水,一定要水冷了才可以做下一个步骤,糖可以更具自己的口味放

2、萝卜切断,待开水冷了后放进水

3、加入辣椒,适量就可以,家里有盐水的可以倒点进去,没有的就放入适量的盐

4、然后倒入适量的红醋,拌均匀,就可以,泡上个一小时就可以吃了

食材:

红心萝卜、红醋、白糖、食盐

制作方法:

1、首先我们将萝卜切头去尾,削皮,切的时候先从中间切成两半,再切成半圆的薄片。

2、撒上盐腌制十分钟。

3、腌好的萝卜滗出汁。

4、在碗里加入醋和适量白糖,调成酸甜汁。

5、倒入处理好的萝卜中,搅拌均匀,腌制5分钟使之入味。