材料
糯米粉1000G，热水，大白菜500g，马蹄8-10个，葱大量，萝卜1000G，章鱼干1-2个，冬菇数10个，瑶柱（干贝）大量，腊肠5根，虾米，绫鱼肉500g，牛肉500g，猪肉500g，鸡精，盐，油，麻油，料酒，生粉，鸡汤
做法
1、绫鱼去骨起肉剁碎成茸、猪肉剁碎成茸、牛肉切碎。
2、瑶柱虾米热水泡软切碎（分开2份）、冬菇热水煮软捞起切碎、腊肠切碎、章鱼干热水泡软切粒。
3、大白菜、萝卜洗干净切丝、葱切碎、马蹄切小粒。
4、鱼肉混合猪肉、一部分的牛肉、章鱼粒、马蹄粒、冬菇、部分的瑶柱、 虾米、腊肠粒、葱加入适量的油、麻油、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、大量的生粉顺着一个方向搅至起胶备用。
5、萝卜丝和大白菜丝加点姜 和料酒、少许盐下锅爆炒片刻盛起备用。
6、糯米粉加入适量的热水搓成大粉团后再取适量粉团搓成长条，然后揪适合大小的粉团 搓成小汤圆备用。
7、鸡汤再加水，加入剩下的瑶柱虾米粒煮开后加入萝卜丝大白瓷丝煮开后 用筷子夹起适量混合好的肉馅入锅后，再倒入汤圆煮起浮。
8、加入适量的盐和麻油调味即可。
主料:糯米粉适，白萝卜100克，香菇4只，干贝10克，虾米15克
辅料:香菜2棵，姜丝少许
配料:盐适量，油适量
滋味咸汤圆汤的做法步骤
1、糯米粉在大碗中， 加入适量热水，用力搓成团
2、然后掰成一块块，搓成小汤圆
3、香菇浸泡至软
4、虾米和干贝浸泡
5、浸泡好的香菇切丝白萝卜切丝香菜切小段
6、先起油锅，入姜丝、香菇和白萝卜稍炒片刻袪除寒气，盛出待用
7、锅中加水烧开，入汤圆焯熟捞出待用
8、另锅中加水两大碗，加入虾米和干贝，大火烧开后煮5分钟
9、加入焯熟的汤圆煮至浮起
10、然后加入炒过的香菇丝和萝卜丝稍煮一会儿
11、最后加盐调味，洒上香菜即可。
