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河间烩菜怎么做
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烩菜是兰州人比较喜欢的菜肴之一。
它是用排骨汤或烧好的红烧肉加以清水做汤底,再配以各种食材烩制而成。但无论哪种汤底,都少不了肉
丸子
、大白菜、豆腐、粉条,其他的食材则可按自己的喜好添加。做好的烩菜食材丰富,营养全面。不管是米饭,还是馒头、花卷,和它都是做好的搭档。且适宜各类人群。
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