用料：
桃胶 适量
芹菜杆（不要叶子） 切丁适量
小米辣椒（红） 切丁适量
蒜子磨碎适量
鸡精适量
酱油适量
盐适量
做法步骤
步骤 1
新鲜桃胶泡水洗净，然后滤干水
步骤 2
起油锅烧热，放蒜末辣椒炒香，然后倒入滤干水的桃胶
步骤 3
超热后放入芹菜丁，加入酱油，鸡精，盐调味。即可出锅
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