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煮虾可以放料酒
料酒主要是为了去腥。煮虾具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:虾 600g、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、料酒 适量、调和油 适量。
1、第一步把虾用清水洗净。
2、然后挑去虾线。
3、放入料酒,用手抓匀,腌制10分钟。
4、锅内放入水,姜和葱,大火煮开。
5、然后把腌制好的虾倒入锅中。
6、煮8分钟即可捞出。
7、捞出装盘,这样就做好了。
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