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食材用料
海蜇丝,黄瓜,蒜,香醋,盐,糖,鸡精,生抽,辣椒油
做法步骤:
步骤 1
将东方甄选上买的袋装海蜇丝用清水浸泡,每半小时换一次水,将海蜇的盐分全部泡出
步骤 2
取一碗,将蒜米,香醋,盐、白糖、鸡精、生抽、少许辣椒油和少量矿泉水调成酸甜口味汁
步骤 3
盘中用黄瓜打底,将海蜇铺在黄瓜上,淋上味汁即可
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