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主料:干灵芝菌200克
辅料:葱末1小勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、鸡蛋一个、淀粉少许、面粉少许
配料:盐适量、五香粉适量
做法步骤
1、干灵芝菇泡发后洗净,放盐腌制20分钟
2、纱布包起来,挤干水分
3、加五香粉,葱姜蒜末,淀粉,面粉,拌匀。
4、锅放油,油烧热,放灵芝菇入炸金黄色
5、捞出,沥干油,盛入盘即可
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