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用料
白豆腐 8块
剁辣椒 适量
做法步骤
步骤 1
油烧热 豆腐切成三角薄片(中间切一刀 然后对角切一刀)放入锅中煎至两面金黄(豆腐多的话可以分开煎 煎的过程中要时不时动动锅子避免粘锅)
步骤 2
补充一下切豆腐
步骤 3
放盐一勺半(少放一点因为剁辣椒是咸的)剁辣椒适量 酱油少许 翻炒均匀后放一点点水继续翻炒 快起锅时放入大蒜叶子稍稍翻炒
步骤 4
出锅
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