食材
黄油50克
盐1/4小勺
细砂糖20克
低筋粉100克
全蛋15克
泡打粉1/4小勺，瓜子仁115克，细砂糖30克，白芝麻5克，蜂蜜25克，鲜奶油35克，牛奶35克，黄油10克，全蛋10克。
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饼皮：黄油50克，细砂糖20克，盐1/4小勺，全蛋15克，低筋粉100克，泡打粉1/4小勺
内馅：瓜子仁115克，白芝麻5克，细砂糖30克，蜂蜜25克，鲜奶油35克，牛奶35克，黄油10克，全蛋10克
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饼皮：
黄油软化，加入细砂糖打发，加入蛋液，搅打均匀。低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
3
抓成均匀面团。铺在模具中，摊开压实。放入烤箱，中层上下火烤10分钟，取出，备用。
4
内馅：
细砂糖加蜂蜜，小火煮至沸腾，分次加入鲜奶油和牛奶，搅拌均匀。
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继续小火沸腾5分钟左右，加入黄油，再煮约1分钟，熄火。倒入瓜子和芝麻，拌匀。加入全蛋，拌匀，煮至汤汁稍微收干
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将内馅倒在饼皮上，摊开，压实，放入烤箱，中层，上火160度，下火180度，烤15-20分钟，表面上色，出炉。
蜂蜜炒瓜子的做法步骤
1、黄油以及水白蜜，将黄油放到平底锅中，开中火将其融化，全部融化后倒入蜂蜜，不停的搅拌均匀。
2、然后把瓜子仁放入锅中不断翻炒，火小一点，不要烧糊，感觉颜色变深之后就可以关火，用盆子盛出就可以食用
