原料:芦笋。调料:盐、味精、水淀粉、色拉油。
做法:
1、芦笋去掉根部的硬皮。
2、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。
3、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。
4、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。
原料:芦笋。调料:盐、味精、水淀粉、色拉油。
做法:
1、芦笋去掉根部的硬皮。
2、切成滚刀段。滚刀的段就是斜刀切,然后将芦笋转个角度,再切。
3、热锅,倒入色拉油,大火快炒芦笋段,颜色变得翠绿时加入盐、味精翻炒均匀。
4、转中火,淋上水淀粉勾薄芡出锅。