五味子是什么植物

五味子是五味子树结的果实。

五味子树是多年生落叶藤本，属木兰科植物，它通身是宝，树是上等的绿化树种，而果实可当水果食用和饮料、酿酒制造果汁方面等。

五味子可以在果实成熟的时候摘下来，然后把五味子的果实晒干，之后把果梗及杂质去掉，五味子分为南、北二种。