没有电饼铛怎么做白吉馍

食材：普通面粉600克、糖15克、食用碱3克、酵母3克、温水350克、

烹饪步骤：

1、 将面粉放入准备好的大一点的容器中加入酵母粉、适量食用盐和准备好的糖，然后加入40度左右的温水，一边倒一边搅拌，水温合适有利于面团口感。和好面后用保鲜膜包好放在温暖温度较高的地方醒发半小时左右。醒发一定要足够长的时间，否则会影响白吉馍的口感。