我们想要保存茨菇的话，我们还可以选择先将茨菇晾干，之后我们用真空袋包装起来，然后我们也是放在干燥的地方，这样保存的时间可以更长久一些，因为隔离空气了
之后，我们想要保存茨菇的话，我们还可以放入冰箱的冷冻里面，只是我们需要先进行处理，一般需要晾干，然后抽真空，之后我们才能放入冰箱的冷冻里面。这样也是可以保存很久的。
最后，我们想要保存茨菇的话，我们还可以煮熟茨菇，然后用保鲜袋装起来，之后，我们放入冰箱冷冻里面，这样的茨菇也是可以保存很长时间的。
1、清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。
此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。
2、盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。
如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇洒一层盐，此法可存放一年以上。
