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1、锅里水煮开放进泡好的粉,五分钟就煮透了
2、粉煮熟捞起,锅里重新放水加上腐竹,豆皮,花生,酸笋,酸豆角~桂林米粉标配
3、捞点青菜放上葱花香菜,还有辣椒油
4、因为个人比较爱桂林米粉,所以家里卤水,酸笋酸豆角都有配备,相对来说较方便
5、粉很Q滑,口感真的很好。以前吃的粉煮透后捞起还必须放进冷水里浸泡,今天偷看了并没放进冷水,带上口感依然棒棒的,相信如果把煮熟的粉放进冷水浸泡的话口感会更加。
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