自制猪肉干会有白霜怎么办

首先将腊肉放凉水中浸泡2小时，然后用温水清洗，在温水中加如一些白醋，这样就可以去掉腊肉上的白霜了。

腊肉白霜腊肉是经过腌制之后，在久久的静置下所析出的盐覆盖在表面，从而形成的一层厚厚的白霜，这样的白霜是非常常见的，而且对人体的健康是不会有危害的。