胜利油菜做法

主料

土豆1个

胡萝卜1小块

小油菜1小捆

辅料

葱适量

生抽1大匙

蚝油1大匙

盐适量

姜适量

油菜的做法步骤：

步骤1.

小油菜洗净，土豆和胡萝卜去皮

步骤2.

小油菜切小段，叶梗分开放

步骤3.

土豆和胡萝卜切片

步骤4.

不粘锅入油烧热，爆香葱姜

步骤5.

下土豆和胡萝卜，煸炒

步骤6.

一直炒至土豆断生，约8分熟时下小油菜梗

步骤7.

翻炒几下，下油菜叶

步骤8.

炒匀，加生抽，再炒匀

步骤9.

加蚝油，炒匀

步骤10.

加适量盐调味出锅