港湾贝放在冰箱里面保存。
放在冰箱不容易变质，但也不要保存的时间太长，避免变质以后出现问题，所以最好还是现吃现买。
再就是弄干了再储存，这两种保存方法都是非常不错的，不过放久了的港湾贝，吃起来味道会差很多，不如刚买以后的味道那么香，所以要注意一下。
港湾贝活贝类买回后，放进百分之一到百分之二的盐水里让其吐沙，水放半盆即可，港湾贝因为有无水的危机感，有助把沙吐得更干净。
再把吐完沙的港湾贝放进干净的塑料袋里。把塑料袋里的空气尽量挤出，并绕圈束紧，束得越紧港湾贝越不容易死亡。
接着把贝类放进冰箱冷藏，可保存一星期。
