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芦柑的保存方法

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芦柑的保存方法

1芦柑的保存方法:干燥通风处低温保存或者无菌密封保存。

2干燥通风处低温保存。芦柑是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。

无菌密封保存。芦柑营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长芦柑的保存时间,可以将芦柑表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

3芦柑是闽南一带名优产品。其芦柑生长快,结果早,盛果期长,果实硕大,颜色鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感。芦柑有生津止渴、和胃利尿功效也有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。芦柑果皮和果渣可提炼果胶、酒精和柠檬酸,干残渣可作饲料,橘络富营养又可作药。

新鲜芦柑买回来能放一周左右。 如果将芦柑放在常温、干燥、通风、阴凉的地方进行保存的话,一般来说可以放一周左右。如果放的时间过长,芦柑是容易失水,而且还会腐烂,所以最好存放时间不要超过1周。在一般温度范围内,温度越高的话,保质期就越短,芦柑坏的越快,芦柑保存环境内细菌越少,湿度越低,芦柑就越容易保存。

冰箱。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右

木屑储藏:将新鲜干净的木屑晒至九成干后,铺在储藏器底部5-6cm的木屑,之后在摆放一层柑橘果实,摆放时果实果蒂要朝上,再盖上3-4cm的木屑,再摆上果实,依次摆放八层就可以了。在摆放储藏器时,需要放在阴凉通风而且离地面20-30cm的架子上。

第一步:应该选择个大新鲜的芦柑。

第二步:把烂果、伤果、小果挑出。

第三步:把芦柑袋撑开。

第四步:将芦柑蒂朝上,平放进芦柑袋。

第五步:将袋中的空气压出去,扎紧。

第六步:将包装好的芦柑整齐的摆放在筐子中。

第七步:将包装好的芦柑搬到阴凉干燥处存放就可以了。