主料:浆水一碗,面条200g,葱适量,姜适量,干红辣椒适量
辅料:油适量,盐适量,生抽适量,油泼辣子适量
1、 自制芹菜浆水一碗。
2、 面条备用,配料改刀。
3、 锅中入油爆香葱姜干红椒,倒入浆水, 加适量的水,生抽煮沸,出锅加盐调味即可。
4、 面条煮熟捞起过凉白开,捞出沥干水分, 面条拌油,浆水晾凉。 
5、 盛入适量面条入碗,浇入浆水, 加一勺油泼辣子,拌匀即可
主料:浆水一碗,面条200g,葱适量,姜适量,干红辣椒适量
辅料:油适量,盐适量,生抽适量,油泼辣子适量
1、 自制芹菜浆水一碗。
2、 面条备用,配料改刀。
3、 锅中入油爆香葱姜干红椒,倒入浆水, 加适量的水,生抽煮沸,出锅加盐调味即可。
4、 面条煮熟捞起过凉白开,捞出沥干水分, 面条拌油,浆水晾凉。 
5、 盛入适量面条入碗,浇入浆水, 加一勺油泼辣子,拌匀即可