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无糖奶油跟淡奶油的区别

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无糖奶油跟淡奶油的区别

两种奶油的区别有以下几种

第一种区别,无糖奶油是不添加任何糖分的原味奶油整体奶香味非常突出,奶味醇厚,淡奶油是分为有糖和无糖的两种,整体质地比较稀

第二种区别,无糖奶油打发时需要将其放在室温中使他的温度上升一些才好打发,淡奶油打发时需要放入大量的白砂糖才能更容易的打蓬松