原料
腰果仁 (500g)
油 380ml
步骤1/首先腰果买回来之后需要用清水清洗干净，然后将腰果捞出来放在一边晾干水分备用。
步骤2/接下来我们往锅里放入多量的油，开启大火将锅中的油烧至大概8成热的时候，快速倒入腰果。
步骤3/将腰果倒入热油之后，我们需要用漏勺不停地搅拌，让锅里所有的腰果都受热均匀一些。
步骤4/然后等到腰果大部分都变成金黄色以后立即关火，不过也可以用余温再稍微将腰果炸一会儿，这样炸出来的腰果就会又脆又香。
步骤5/最后等锅里所有的腰果都成金黄色以后将腰果捞出来，控干油，倒入碗中就可以食用了，如果喜欢咸口的朋友还可以加一点点椒盐。
步骤6、美味又好吃的清洗腰果完成开吃了。
腰果买回来怎么清洗
将腰果先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除腰果皮了。
