海带属于比较好处理的食材。用的时候泡开他，不用了就可以捞出来再晾干，下次需要的时候接着再泡就好了。
不过个人建议不要这样操作太多次，毕竟海带也需要有点韧劲才好吃，如果反复的泡开晾干，会影响口感，感觉没什么嚼劲了，所以每次尽量用多少取多少。
可以。因为海带的特殊性质，所以是可以反复浸泡，再晒干的，但是泡开后的海带再晒干时，要格外注意晒干的环境是要通风、光线充足的条件下才可以进行晒制的，且不能用海带接触到食用油，不然在晒制的过程中容易出现腐坏的情况，晒干后的海带也要密封储存。
一般来说泡好的海带可以晒干保存的，因为泡好的海带它已经绽开了之后，就让这个海带的味道变得更加浓郁一些的，而且你拿来晒干之后保存它的上面的一些水分，晒干之后就像跟空气接触之后也不会产生任何的一些反应的，所以这点是非常好的，也会让这个海带变得更加好吃。
