绿豆大致在北宋初期才传入中国，但很快成为北方普遍种植的作物。
绿豆产地主要在中国、印度、缅甸、泰国以及菲律宾等东南亚国家，世界上最大的绿豆生产国是印度。绿豆原产印度、巴基斯坦，在北宋时期传入中国。到今天为止，我国市面上流通份额最大的绿豆以产地区分大约分别为东北绿豆、缅甸绿豆、河南绿豆等等
过去说北宋从印度传进来，大约1000年前进入中国。后来在云南发现了绿豆的种植史一般说绿豆起源于中国，有2000多年的种植。绿豆什么时候传入中国，绿豆有的认为起源于印度及尼罗河流域，有的认为起源于印度和中亚。但在我国广西云南发现野绿豆后被认为起源中心之内。在我国所有的本草里都记载了绿豆的药用价值，一般认为2100多年前我国开始种绿豆什么时候传入我国过去说北宋从印度传进来，大约1000年前进入中国。
