原料
more
小咸鱼 (200克)
花生米 (100克)
干辣椒 10克
1/锅中烧油，油热之后，下入小咸鱼，中小火煎至金黄色。
2/锅中倒入干辣椒炒出辣味，然后再放入炸好的花生米和葱花蒜末翻炒均匀。
3/锅中倒入酱油、白糖和陈醋，快速翻炒均匀即可完成。
4、美味又好吃的咸鱼花生米红烧完成开吃了。
锅里加少许油，将用清水洗控好的花生米下锅。炒至花生米脆香备用。
另起锅，加少许油，将咸鱼肉下锅炒至干香，再出锅备用，锅里加少许的油，将花椒辣椒下锅小火焙香。
再加入葱花炒于出味。
再将炒好的咸鱼下锅。同时也将炒好的花生米下锅。
最后加蒸鱼豉油及香醋
