铁盘可以放进烤箱，因为烤箱涉及的原理是外加热，也就是让箱子整体处于高温状态，最终达到加热的效果。此时只要能耐受烤箱高温的承载物都可以放进烤箱内。一般的铁盘或不锈钢盘在250摄氏度下物化稳定性，所以只要正常使用，则是没有问题的。
扩展资料：此外，油漆或者其他附着物的稳定性不同，如果为非纯不锈钢或铁盘，存在的附着物可能剥落，导致食物无法食用。因此最好还是使用烤箱自带的，或专用的烤具比较稳当。耐热玻璃、搪瓷、铁、铝、不锈钢、铜都是可以放进烤箱。使用烤箱时候需要注意，正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
