没有烤盘可以使用铁盆代替，但是首先有两个前提:第一个前提是这个铁盆要比较小，刚刚好可以放进烤箱内。
第二个前提是盆的宽度或者直径不要太大，要根据烤箱的尺寸来进行选择之后购买。但是用铁碗烤制东西会受到限制，许多大型的点心或者是小型饼干
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