扒猪头用的黄香有毒吗

有毒，黄松香为天然树脂，有生、熟两种。黄松香的主要成分为松香酸酐和游离松香酸，含树脂烃挥发油、及B-蒎烃、左旋茨烯、二戊烯、桷皮黄碱素和山奈酚等，其味苦甘温，有毒。

用松香拔猪毛引起的中毒是因松香在高温融化过程中渗透到猪头、蹄的孔隙中去，如鼻孔、耳孔、耳边及皮肤皱纹。松香含有重金属及有毒化合物，会残留在猪肉里，食用后会对人体健康产生危害，国家明令禁止，不允许松香拔毛。