买猪肉猪肉特别白好不好呢
这个问题嘛，要是我买猪肉就不要那猪皮太白的，就感觉不太正常，有一次我去卖猪肉的市场去买猪肉，就看见卖猪肉的的人正在杀猪，他们正在给杀死猪肉皮上洒了一些白花花的白粉末，具说是石膏粉，用石膏粉洗猪肉皮特别白，所以我觉得猪肉皮太白不太正常。
以下原因会导致猪皮偏白：
1、夏季高温、高湿闷热
2、装车前过度驱赶、运输工具不通风，生猪装运密度大，运输时间长，产生应激
3、非一次性宰杀
4、屠宰前使用过药物治疗。
以上原因均会导致猪肉偏白。
综上所述，遇见猪皮发白的猪肉不要急着买，一定要问明原因。
不好。
原因如下:猪的肉皮要是做好了，是一道非常可口的一道美食，可是要去买猪肉皮的话，一定要到正规的超市或者是农贸市场去买，绝对不能买那些非常白的肉皮，这种肉皮样子非常干净，好看，但是它是通过一些化学加工，使用了一些对人有害的材料，买肉皮一定要买黄色的
