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辣螺的毒性有多大

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辣螺的毒性有多大

无毒

辣螺生长在岸边礁石缝里,表壳有许多瘤状的突起。辣螺是小名,学名叫疣荔枝螺,就是因为那丑丑的外形。辣螺的辣味是来自于尾端的辣囊腺,除了海边人以外,那股强烈而又与生姜辣椒之类决然不同的辣味绝对能让初尝者望而止步。

有毒,辣螺又叫疣荔枝螺,食用品种。

辣螺栖息于潮间带中下区的岩礁附近海底或礁石上,落潮后常手工零星采捕,对于沿海城市的人来说,还是比较常见的,辣螺的食用方式一般有两种水煮或腌制。

“三月三,辣螺爬上滩”,这个时候渔民就会把辣螺的壳敲掉,清洗腌制,腌制的辣螺可以即食,佐粥,也可下酒下饭。