食材清单
菜辣椒 2个 、 大米 60～80g 、 羊肉 适量 、 土豆2个 、 洋葱 适量 、 胡椒 适量 、 料酒 适量 、 盐 、 醋
烹饪步骤
1/7
大米洗净，洋葱切小丁，土豆切块，备用
2/7
热锅凉油，待油热之后，加入洋葱翻炒至熟
3/7
加入羊肉翻炒至断生，加入料酒，醋，和胡椒粉
4/7
将炒好的羊肉与土豆，大米放入锅中，加水。大米和水的比例约为1:1～1:1.2
5/7
加入盐调味，开始煮饭…
6/7
米饭蒸熟就可以吃了…也可以把米饭放入洗净去籽的辣椒中，在辣椒在抹上少量的盐，将辣椒蒸熟即可。
7/7
这样辣椒羊肉饭就做好了。
