牛棒骨汤

食材清单

牛棒骨 四节（约500克） 、 番茄 1个 、 莴苣 1条 、 生姜 4片 、 迷迭香 1根 、 海盐 少许 、 小菇（泡开） 一把 、 鱼露（没错荤的都要加！） 1勺

烹饪步骤

步骤1，超简单！先拿个小锅，牛棒骨单独焯水。

步骤2/3，炖锅里面放好切块的番茄和莴苣，生姜啥的全部东西。

最后一步，把焯好水的骨头放到炖锅里，加水没过所有食材。可以用砂锅文火慢炖一个小时就差不多了