能，奶油奶酪颜色发黄并不属于变质现象，因为奶油奶酪本身是牛奶的衍生品，因此，其中充满了脂肪，颜色发黄也是脂肪的颜色，并不属于腐坏变质而且如果购买的奶油奶酪是纯动物性的，那就颜色一定会发黄，是乳脂黄，这属于正常现象，可以放心使用
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