会结冰的。当气温降到0度以下时，通常流动的河水先从表层开始结冰，那是因为表层接触低温冷空气而使其温度首先下降到冰点，黄河冬季的凌汛即由此产生河水深层的温度仍然高于表层，水中的鱼类就都躲到水的深层去了，所以冬季钓鱼要往深处去钓，叫“冬钓潭”随着低气温的持续，河水表层冰的厚度也逐渐向深处延伸，冰层越来越厚，这是一个缓慢的过程，“冰冻三尺，非一日之寒”。
会结冰
如果是淡水的话低于0度的话会慢慢结冰的，但是一般如果表层结冰了会起到保温的作用，内部有可能还是活水。
活水就是流动的水，正常冬天都不会结冰的。
冷冻法是利用人工制冷技术，使地层中的水结冰，把天然土体变成冻土，增加其强度和稳定性，隔绝地下水与地下工程的联系，以便在冻结壁的保护下进行井筒或地下掘砌施工的特殊施工技术。所以，人工使速冻剂真能将流动的时候泉眼冻住。
