腌香椿面的做法

主料:

面条适量

香椿适量

黄瓜适量

辅料:

蒜适量

配料:

芝麻酱适量

盐适量

醋适量

六月鲜酱油适量

做法步骤:

1、嫩香椿芽洗净。

2、过开水焯一下。

3、晾凉备用。

4、晾凉的香椿剁碎。

5、黄瓜洗净切条。

6、芝麻酱加盐 一点一点加水调成糊。

7、蒜拍碎加入醋六月鲜酱油 香油调成汁。

8、把煮好的面条过水，浇上一勺麻酱汁，一勺蒜醋汁，一勺香椿末再来两根黄瓜条。