可乐本来就有苦味，但是也有甜味。吃完辣椒喝可乐，可乐里的甜味被辣味中和了，所以就只剩苦味了。
辣椒是辛辣的食物，容易刺激胃，可乐属于碳酸饮料，也容易引起胃胀的症状，所以建议尽量少吃辣椒，少喝可乐，对身体是有影响的，不利于身体健康，平时多吃一些含维生素丰富的蔬菜水果，多喝白开水，有利于促进人体新陈代谢。
为什么可乐加辣会变苦
因为吃辣的时候太刺激味蕾，然后舌头一时有点受不了，和可口可乐是碳酸饮料，我刚喝时会产生一定的化学反应，舌头有点受不了，所以产生了苦味的感觉
为什么可乐加辣会变苦
是因为味的相互作用，具体解释是：两种相同或不同的成为物质进入口腔时，会使二者上午呈味味觉都有所改变的现象，称为味觉的相互作用。
