用料：牛排1大根、当归1小块、白萝卜1个、盐少许、鸡精少许、香菜少许
广式牛排汤的做法步骤：
步骤 1、整根新鲜牛排剁块，泡15分钟清水清洗几遍去除血水 冷水➕牛排下锅煮沸捞起，清洗浮沫
步骤 2、放入高压锅，加入大约没过牛排多一些清水，当归放一点，当归放多会苦，适量会恰到好处突出牛排的味道。
步骤 3、大火烧至高压锅开始“磁”的声音，转中小火10分钟然后关火等气全放完可以打开高压锅，同时放入少许盐巴（根据自己的口味)和切大块的白萝卜开中小火，开盖煮
步骤 4、煮到萝卜中心有点白外圈是透明就可以关火，加入适量鸡精和香菜，出锅。
