杭椒面最好吃的做法

用料:杭椒 1.5～2.5勺，猪肉末 200克左右，芹菜 半根，胡萝卜 3分之一，刀削面 一包，蒜末 5瓣，葱末 若干，姜末 4片，盐 适量，酱油 适量，蚝油 适量，白糖 一点

做法步骤:

步骤 1 准备材料切丁，猪肉用生抽，料酒腌制20分钟

步骤 2 热锅凉油，油温3～4左右下肉沫，断生盛出备用

步骤 3 热油炒蔬菜定断生，拨到锅边

步骤 4 用底油炒葱姜蒜末

步骤 5 加杭椒。放调料，盐，胡椒粉，蚝油，白糖少许。

步骤 6 热水下面

步骤 7 放芹菜叶。

步骤 8 面条盛出下浇头。