云吞，馄饨，饺子，抄手，看起来大差不差，都是面皮包肉馅，其主要无非以下几个不同。
1、分布不一
水饺：是中国民间的主食和地方小吃。
馄饨：是中国华北地区的小吃。
云吞：是两广地区的特色传统小吃。
抄手：是中国西南地区的一种面食。
2、厚度不一
水饺：水饺皮较厚。
馄饨：馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。
云吞：云吞皮较薄。
抄手：抄手皮较薄。
3、形状不一
水饺：皮的形状是圆形。
馄饨：皮的形状是四方形。
云吞：皮的形状是四方形。
抄手：皮的形状是四方形。
4、注重点不一
水饺：重蘸料。
馄饨：重汤料。
云吞：重汤料。
抄手：重汤料。
5、用途不一
水饺：多以煮、煎、蒸、炸、烤、烙方式食用。
馄饨：多以带汤食用。
云吞：多以带汤食用。
抄手：多以带汤食用，汤汁微辣浓香。
饺子皮:
馄饨皮:
云吞皮:
抄手皮:
以上就是饺子、馄饨、抄手以及云吞的区别了，馄饨、抄手以及云吞完全是一种食物的不同叫法，所以三者就是一家了，而饺子成为了独立的个体，所以就被孤立了，成为了寡家孤人，不过饺子的吃法就直接抵了人家三，还厉害很多，不愧是我国的国粹。
云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。
1、云吞是广东汉族小吃的一种，源于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
2、云吞的制法是以云吞皮包裹着剁碎的馅料。广东云吞的云吞皮以鸡蛋及面粉制成，切成约8cm乘8cm的正方形。馅料则常见为猪肉、菜（如香菜、芹菜）和葱花混合剁碎并调味而成，也有加入虾仁、大地鱼碎、蛋黄、香菇、马碲制作的云吞馅。广东云吞的包法一般讲求快速，不一定要逐步整齐折合起来。大小则以能一口吞下一颗为标准。云吞多数是以开水灼熟，加入面和汤成为云吞面。亦有只吃净云吞。在香港，亦有部份餐馆把云吞放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸云吞”，此做法亦在外国流行。
