粽叶属于禾本科植物芦苇的叶子，一般生长在沼泽跟小河里。粽叶富含多种矿物质、维生素和氨基酸，被美誉为“纯天然绿色食品”。温馨提示：要想保持粽叶的青绿，需要将粽叶一直放在水中保存，每隔两三天要记得换水，达到反青的效果
禾本科
粽子叶的学名是箬叶竹，是禾本科、箬竹属植物。竿直立，高0.84-1米，基部直径3.5-8毫米节间长（8）10-55厘米。
暗绿色有白毛，节下方有一圈淡棕带红色并贴竿而生的毛环，竿壁厚1.5-2毫米最大直径7.5毫米一般为绿色，竿下部者较窄，竿上部者稍宽，小枝2-4叶叶鞘紧密抱竿，无叶耳
箬叶竹分布于亚热带地区。在中国分布于河南、陕西、安徽、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、江西、贵州、四川、广东、广西等省区。多生于低山谷间、水滨、林缘。
箬叶竹为观叶植物， 具有较好的观赏性。宜选在公园及风景区栽培作观赏，也可盆栽。竿可用做竹筷、毛笔竿、扫帚柄等叶可用作食品包装物、茶叶、斗笠、船蓬等防雨用品的衬垫材料。
