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放盐
做法:食材调料:猪心、皂角刺、姜片、黄酒、胡椒粉、麻油、食用盐、味精等。
做法步骤:
第一步:猪心洗净切块,皂角刺洗净后插入猪心,然后放在砂锅底部。
第二步:往砂锅内倒入适量清水,没过猪心即可。
第三步:煮沸后,撇掉浮沫,放入姜片和黄酒,小火炖烂。
第四步:最后放精盐、味精、撒胡椒粉、浇麻油,调味后即可食用。
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