>
首先,你需要把准备好的牡蛎放入清水中泡一泡,然后仔细清洗,去除牡蛎壳碎片。注意这一步需要做好,否则会大大影响口感。在锅里加水。水煮开后,把洗净的牡蛎放入开水锅中烫一下。注意,一定要用开水煮30秒左右,时间不宜过长,然后将牡蛎捞出沥干。
图文推荐