因为温度增高，面会受热膨胀。建议不要放太慢，7-8分满就好
原料：王后日式吐司粉、细砂糖、酵母、纯牛奶、冰水、全蛋液、盐、黄油、奶粉、炼乳。
第1步、将除黄油以外的所有材料，依次放入面包机桶里，在面粉表面挖个洞放入酵母。
第2步、然后放到面包机中，开启揉面功能13分钟。
第3步、将和面到面团光滑有延展性，能拉出厚膜来，再加入黄油（黄油需要提前软化好。
第4步、再继续揉面功能12分钟，搅拌到能拉出薄膜来即可。
第5步、打好的面团拿出来稍微揉圆，盆里先撒上一些面粉。
第6步、放入面团盖上保鲜膜，放到发酵箱里醒发60分钟，发酵温度为28度，发大到2倍大，用手指沾面粉在面团戳个洞，洞口不回缩不塌即可
第7步、发好的面团分割成4份，分割好的面团稍微轻拍排气然后收成圆，盖上保鲜膜室温静置20分钟
第8步、静置20分钟后进行第一次整型，先拿出一个面团来，用擀面杖擀成长条。
第9步、再翻面由外往内卷（要松松的卷起来，不要太紧）
第10步、将全部用同样的做法，卷好放入烤盘中，盖上保鲜膜，然后再室温静置20分钟（静置的时间要足够，不够的话，最后烤出来的成品会收腰）。
第11步、静置20分钟后，再第二次整型，拿出一个面团来用擀面杖擀成长条，再翻面由外往内卷（要松松的卷起来，不要太紧）。
第12步、然后依次放在水立方吐司盒里，每个吐司盒里放两个小面团，要注意，放入面团时，面团卷成的方向要一致的。
第13步、然后再放到发酵箱里进行二发，发酵温度36度-38度，湿度为78%-85%，（如果没的发酵箱，那么就放到烤箱里调好发酵功能，底下放一碗温度是40度左右的温水即可）。
第14步、发到模具的9分满就好，这步要注意就是当面团发到差不多8.5分满时就要先把烤箱预热上，这样才不会使面团因为等待烤箱预热而导致发过了。
第15步、发好的吐司盖上盖子，放到预热好的烤箱里，中下层或者是最底层。
第16步、烤箱设置好上下火160度38分钟。
第17步、吐司烤好出炉后要立刻拿出来，然后再轻震两三下，把里面的热气震颤出来。然后侧放在晾网架上等待冷却，再切片就好。
