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主料
肉馅适量
鸡蛋2个
辅料
葱末适量
姜末适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
淡粉1勺
1、 肉馅放入容器中加入葱姜末 盐 生抽 料酒一勺玉米淀粉。
2、 搅拌均匀备用。
3、 碗中打入两个鸡蛋 放适量的盐搅打均匀。
4、 平底锅刷油。
5、 倒入蛋液。
6、 煎制定型放上肉馅。
7、 卷起来。
8、 放入蒸锅蒸十五分钟,取出切断。
9、 可以配上蘸料吃。
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